Producenci:
Schładzarko-Zamrażarka Szokowa 20x GN 1/1 IS 2011 4HP RM GASTRO
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Schładzarko-Zamrażarka Szokowa 20x GN 1/1 IS 2011 4HP RM GASTRO
Opis produktu:
- pojemność: 1 wózek na 20x GN 1/1
- schładzanie: 110 kg /cykl**
- zamrażanie: 95 kg /cykl**
- dotykowy 9” panel sterujący HD z piktogramami
- 3 intuicyjne ustawienia menu: gastronomia / piekarnictwo / cukiernictwo
- sonda potrawy: 4-punktowa
- czynnik chłodniczy: R452a*
FUNKCJE CHŁODZENIA:
- schładzanie szokowe
- zamrażanie szokowe do -40°C
- sterowane rozmrażanie
- utrzymywanie - chłodzenie i zamrażanie
POZOSTAŁE FUNKCJE:
- dowolnie programowany cykl Kombi
- możliwość zapisania własnych programów (mniejszy ubytek wagi dzięki cyklom zaprogramowanym specjalnie dla obrabianej potrawy)
- HACCP Real Time - graficzne zobrazowanie danych na wyświetlaczu i zapisanie ich do pamięci urządzenia
- wizualizacja aktualnego zużycia energii
- system autodiagnostyki błędów
- wbudowane porty USB i SD służące do ściągania i wgrywania przepisów, danych HACCP i aktualizacji oprogramowania
- regulowana prędkość wentylatora i temperatury
- funkcja Multilevel - umożliwia nastawienie czasu obróbki dla każdej półki z osobna
OPCJE ZA DOPŁATĄ:
- wbudowany moduł GSM do wysyłania SMS z komunikatami o błędach
- program Wifi Supervizor do bezprzewodowej komunikacji z urządzeniem i kontroli danych HACCP
- sterylizator do zwiększenia higieny komory i parownika
- wózek transportowy na GN 1/1 lub EN 600x400
Parametry techniczne:
| Moc (kW) | 3,25 |
| Pojemność (GN) | wózek 20x GN1/1 |
| Waga (kg) | 404/240 |
| Wymiary (mm) | Komora 1190 x 1176 x 2490;Agregat 1352 x 760 x 892 |
Kontakt telefoniczny: 730 970 252
Kontakt mailowy: sklep@intergast.pl