Piec do Pizzy iDeck 4x30cm MORETTI FORNI

Opis produktu:

- Program pizzy iDeck: system innowacji stworzony przez najlepszych ekspertów sektora, składający się z pełnej rangi zintegrowanych produktów do wyrobu pizzy.
- Sprężyna umieszczona w drzwiach ułatwia ich otwieranie i zamykanie.
- Grubsze elementy grzewcze gwarantują niezwykłą jednolitość pieczenia.
- Specjalne odporne kafle wewnąrz komory pozwalaja na jednolite pieczenie.
- Maksymalna temperatura pieczenia to 450 °C.
- Wewnętrzne oświetlenie zamontowane w komorze w celu ochrony jej przed uszkodzeniem.
- Na żądanie: kaptur, kaptur kanalizujący i skraplający, stojak z lub bez prowadnic na tace, urządzenie testujące.
- Modele 60.60/72.72 mogą być dołączone w kombinacji z piecami konwekcyjnymi F45E, F50E, F55E.
- Technologia Dual-Temp: Wszystkie modele elektrycznych piecy iDeck zostały wyposażone w ekskluzywną i rewolucyjną technologię Dual Temp: wewnątrz komory dwa termoelementy kontrolują i dostosowują szybko temperaturę stropu i podłoża, która ustawiana jest osobno przez operatora. Wynikiem jest idealne wypieczenie dla każdego rodzaju produktów.
- Technologia Smart-Baking: oddzielne zarządzanie temperaturą górną i dolną.

Parametry:

Wymiary zewnętrzne (mm): 850x930x(H)370
Wymiary wewnętrzne (cm): 66x61x14
Pojemność (szt./śr.): 4/30cm
Pojemność (60x40): 1
Wydajność (śr. 30cm): 60/h
Wydajność (60x40): 8/h
Waga (kg): 80
Moc (kW): 4,2
wymiary podstawy (cm): 85x70/100