PIEC DOMITOR 830EM - 2 FABRYCZNIE POŁĄCZONE KOMORY: 630 X 630 X 105 MM - STER. ELEKTROMECHANICZNE - ELEKTRYCZNY - 400V - 8,8 KW

DOMITOR - Elektryczne piece modułowe

Proste linie i wysoka wydajność

Elektryczne piece modułowe stworzone do pizz ? 30 cm. Domitor to prawdziwy statyczny, elektryczny klasyk do pieczenia, oferujący doskonałe, profesjonalne działanie. Jego płyta szamotowa gwarantuje dobre utrzymanie i dystrybucje ciepła oraz umożliwia wypiek tradycyjny lub przy wykorzystaniu siatek. Dostępny w wersji modułowej lub monoblokowej.

CECHY CHARAKTERYSTYCZNE:

• Pełna modułowość i oraz możliwość piętrowania z oddzielnymi połączeniami elektrycznymi.
• Regulacja temperatury za pomocą termostatów elektromechanicznych, niezależnych strefy dolnej oraz górnej.
• Front i drzwi wykonane ze stali nierdzewnej.
• Ergonomiczny uchwyt wykonany ze stali nierdzewnej.
• Komora pieczenia wykonana z blachy aluminiowej.
• Szyby drzwiowe wykonane z piroceramu.
• Izolacja wykonana z ekologicznej włókniny i wełny mineralnej igłowanej.
• Powierzchnia do pieczenia wykonana z płyty szamotowej (grubość 14 mm).
• Wyświetlanie temperatury przez analogowy termometr.
• Maksymalna temperatura pieczenia 400°C. .
• Termostat bezpieczeństwa z ręcznym resetem.
• Element obniżający wlot komory pieczenia dla oszczędności energii.
• Oświetlenie wewnętrzne z lampą halogenową.
• Bezpośredni wylot dymu (opcjonalnie komin zewnętrzny).
• Okap zewnętrzny, neutralny lub wyposażony w silnik wyciągowy oraz zdalne sterowanie prędkością (opcja).

STEROWANIE ELEKTROMECHANICZNE

Panel sterowania z niezależną termostatyczną regulacją temperatury dla strefy górnej oraz dolnej. Wskaźnik temperatury z analogicznym termometrem. Włącznik główny i lampki kontrolne stanu pracy.

STEROWANIE ELEKTRONICZNE

Panel sterowania z niezależną regulacją grzałek strefy dolnej i górnej. Regulacja 20 pozycyjna (co 5% mocy całkowitej. Regulacja termostatyczna temperatury poprzez sterowanie elektroniczne (dokładność 1°C) z odczytem na wyświetlaczu LED. Włącznik główny oraz oświetlenia komory pieczenia.